Vous connaissez peut-être déjà les fraises blanches que l'on peut trouver dans les grands magasins japonais. Elles sont souvent vendues dans des emballages impeccables et chaque fraise vaut son pesant d'or ! Une fraise blanche peut coûter 5 euros voire plus.
Mais pourquoi sont-elles si chères?
Tout simplement parce qu'elles sont rares et qu'elles sont plus sucrées que les fraises rouges. Elles sont aussi douces car elles ne sont pas très acides.
Si vous n'êtes pas prêt à dépenser une fortune pour des fraises qui ont l'air malade, vous avez toujours cette alternative :
"Qu'il fait bon" une pâtisserie japonaise propose cette tarte aux fraises blanches pour 11970 yens (21 cm)
ou bien 1575 yens la part.
Alors, une petite part?
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